Orquídeas de primavera en Gaztelumendi

Orchis mascula

Las orquídeas constituyen una familia de plantas diversa y altamente evolucionada que destacan por la complejidad de sus flores, por su complicada interacción con agentes polinizadores, generalmente insectos y por formar micorrizas con hongos. En este enlace de la Wikipedia, encontrarás mucha información sobre esta familia.

Orchis en griego significa testículo, y el nombre de estas plantas hace referencia a sus tubérculos enterrados, muy similares a los testículos de los mamíferos.

La orquídea de primavera

Orchis mascula es una orquídea que florece a principios de primavera y es abundante en Gaztelumendi. No la recortes NUNCA, es una planta protegida, que hay que cuidar, hay que mimar, hay que disfrutarla viéndola en su propio hábitat natural.

"Orchis" en griego significa testículo, y hace referencia a que este tipo de plantas nacen de un par de tubéculos enterrados con forma de huevo. Con la harina de estos tubérculos se produce el famoso "salep" que es una gelatina rica en mucílagos que se utiliza para el tratamiento de la irritación del canal gastrointestinal.

Las hojas de esta orquídea son carnosas y suelen presentar unas manchas oscuras, marrones o casi negras que revelan falta de clorofila en esas zonas de la hoja. Este tipo de hojas se llaman maculadas, y son similares a la del diente de perro o Erytronium dens canis, que ya vimos en otra entrada.

Podríamos estar ante un caso de evolución paralela. Esta orquídea "copia" al diente de perro la estrategia de hojas manchadas para favorecer la polinización de las flores por los insectos.

Como muchas veces sucede, esta especie es variable y en ocasiones Orchis máscula no presenta esas hojas maculadas tan peculiares y bellas, característica ésta que queda reflejada claramente en su nombre.

Las orquídeas para el imaginario popular son plantas exóticas con ciertas reminiscencias sexuales, que creo haber aclarado con esta sencilla explicación. Somos capaces de viajar miles de kilómetros en busca de nada, cuando la belleza la podemos encontrar en la puerta de casa.

En una próxima entrada estudiaremos otras orquídeas presentes en Gaztelumendi.

Agua mineral

Hay cosas que no se aprenden de los libros o en la escuela, que no te las enseña nadie, que no te das cuenta que lo sabes, hasta que lo necesitas y además sin planearlo, sin pensarlo, sin calcularlo te pueden sacar de más de un apuro y te hacen sentirte bien con lo que te rodea, sea mucho o poco.

Una mañana ni de invierno ni de primavera de 2008 andaba distraido camino de Minatxuri, cuando el giro del sendero me obligó a fijar la mirada en los alrededores del caserío Aragor.

Una muchacha bastante joven, o así me lo pareció, se dirigía hacia el pueblo probablemente a coger el autobús que le acercara a Tolosa a hacer algún encargo. Me llamó la atención que hiciera algo que no se correspondía con la idea que yo me estaba creando de la escena. La chica me vió, nos separaban unos 150 metros, me sentí incómodo por la intromisión, pero seguí caminando observándole de reojo, y ella a lo suyo, sin yo entender bien lo que ella hacía.

La curiosidad una vez más me pudo, y cuando la chica desapareció entre árboles y prados, desanduve el camino, y no sin cierta sensación de culpa me acerqué hasta donde le ví hacer lo que antes no había entendido. Me encontré con un bote de cristal sujeto boca abajo en una rama de haya a punto de brotar. Al lado había una fuente y enseguida comprendí que la chica, en un gesto cotidiano y natural había sencillamente bebido agua de la fuente.

Me quedé preocupado, pensando que en ese caserío quizás no supieran que beber agua no tratada de las fuentes naturales es peligroso, que te puedes coger fácilmente una gastroenteritis o también una peligrosa hepatitis o cualquier otra grave enfermedad; tristemente hoy en día es más seguro beber agua del grifo de casa, que de cualquier fuente, igual de nutritivo beber agua del grifo que cualquier carísima agua mineral delicatesen.

El inmenso acuífero de Gaztelumendi soporta anualmente cientos de kilos de plomo contaminante con el que nos regalan cazadores de palomas y "otros animales", cientos de litros de tratamientos químicos para que no medre la procesionaria, cientos de litros de fertilizantes, detritos y otros productos de nombre variable y siempre desagradable para ayudar en la ganadería y agricultura de montaña.

Sin proponerlo conscientemente me estaba aguando la fiesta, el feliz paseo matutino, con pensamientos y razonamientos quizás excesivos y demasiado negativos. Me centré de nuevo en el camino, anduve 200 ó 300 metros sin pensar en nada pero observando lo que me rodeaba, y al salir del bosque encontré un grupo de cespitosas orquídeas, alguna de ellas a punto de brotar, y sin razonamiento lógico alguno pensé que.............. si yo viviera en Aragor, estoy seguro que todas las mañanas también bebería agua de la fuente.