15 diciembre 2010

Cuanto cuento cuántico de otoño

Andamos pero no "miramos", vivimos rápido, deprisa, muy deprisa, abandonando al borde del camino lo que no vemos y nunca más volveremos a ver. La vida no es un ciclo cerrado que regresa al inicio, al principio, al comienzo...... SÍ, la vida es un ciclo, innegable, pero cuando termina y creemos estar de nuevo en el origen de las cosas, éstas ya se han movido, han evolucionado, han cambiado de lugar, de significado, y el paisaje que esperábamos encontrar no tendrá nada que ver con la verdad desnuda que se nos mostrará irremediablemente.
Palomera, langa y espino blanco en la falda de Larte
Nos enseñaron a vivir rápido,a leer rápido, a visitar rápido, a ser competitivos, a gastar sin pensar, a vivir sin cuestionar, bajo la amenaza de que aquél que se mueva no saldrá en la foto.... suave pero cruel manera de avisarnos que corremos el riesgo de quedarnos sin trabajo, sin familia, sin amigos, el miedo como estrategia de dominación, no como un sentimiento natural que hay que respetar, con el que hay que a convivir y aprender a manejarlo.

La física cuántica es una ciencia fascinante e incomprensible que intenta unificar la física de las cosas grandes, como las estrellas, galaxias, agujeros negros, etc, y la física de las cosas pequeñas, los átomos, los electrones, las micropartículas. La física cuántica nos habla de la dualidad onda-partícula de la materia, del principio de incertidumbre, de que todo cambia cuando cambia el observador.... y siempre estamos cambiando.

Cuanto cuento y cuanto sinvergüenza.

05 diciembre 2010

Gazteluko Errota - El Molino de Gaztelu




Bideo hauekin Gazteluar "guztioi" kanpoan daunenak ere, Gabon onak pasa dezazulea eta urte berri on eta osasuntsu opa dizue Basozainak.....ETA IRAKURTZEN GAITUEN GUZTI HORIEK..... ere bai noski.




Estos dos bideos están dedicado a "todos" los gazteluarrak del Basozaina, pasar buena Navidad y buen y saludable 2011..... y claro a "TODOS" AQUELLOS QUE NOS LEEN también.

Un tête á tête entre Collagesmusicales y Basozaina de la mano de Kaxkazuri.




Collagesmusicales


Basozaina


ZORIONAK ETA URTE BERRI ON !!!

03 diciembre 2010

Cultura del carbón vegetal

Los más mayores de Gaztelu recuerdan vagamente que en su infancia y en los montes de Gaztelumendi se construían "txondorras" para la producción de carbón vegetal. Era ésta una dura y compleja actividad que se desarrollaba en pleno monte. Creo haber localizado el entorno en el que el clan de los de Gaztelu producían carbón vegetal a partir de madera de haya. En una próxima entrada se describirá la situación actual de ese lugar y los restos que se pueden encontrar. Como aperitivo se exponen dos bideos en los que se describe perfectamente esta actividad. Los bideos están en euskara, pero las imágenes son muy didácticas y se comprenderá fácilmente su contenido.

Humo en el bosque Parte 1


Humo en el bosque Parte 2

01 diciembre 2010

"Gaztelu urtebukaera", un año y mil historias

Último mes del año, duro y complicado este 2010.... "Diciembre tiritando, buen enero y mejor año" ...... dicho en euskara... "Abendua heze eta hotz, etxeko nagusia udan poz".


No te pierdas este mes de diciembre la visita al molino de Gaztelu...... próximamente en este mismo blog.

13 noviembre 2010

Amanita muscaria: Gaztelulandia

A.muscaria bebé
Si hay una seta que despierta pasiones encontradas, sin duda ésta es la Amanita muscaria. Es una seta que destaca por su belleza, pero que tiene muy mala fama. No es mortal, tampoco venenosa, simplemente es una seta que contiene una serie de alcaloides que la convierten en un potente y peligroso alucinógeno.

La Amanita muscaria es llamada vulgarmente "matamoscas" porque los insectos, al contacto con la piel del sombrero, quedan temporalmente paralizados.
A.muscaria joven

Las condiciones de hábitat de esta seta son muy amplias, y las de estas fotos en concreto están realizadas en Gatelu en un bosque de abeto rojo, árbol con el que micorriza e intercambia agua, sales minerales y otras substancias orgánicas, en perfecta armonía y asociación, pero puede también crecer entre hayas, pinos negros, robles o abedules, aunque siempre asociada a un árbol. Este otoño en Gaztelumendi el brote de esta seta está siendo realmente espectacular.


Contiene entre otros un alcaloide llamado muscinol, muy potente con la seta en seco y que produce fuertes alucinaciones.
A.muscaria adulta

Robert Graves plantea que la Amanita muscaria era la ambrosía de los dioses del Olimpo ya que produce una serie de alucinaciones que explican algunos enigmas referidos a los gnomos: el hombre se siente pequeño y ve miles de chispas que se apagan y se encienden delante suyo (fuego fatuo) y que parecen tener voluntad propia. Al mismo tiempo al hombre intoxicado por esta sustancia le aumenta su fuerza física y se torna hiperactivo. Es decir, la muscaria es la comida y la bebida de los inmortales, de los elegidos.

Grupo natural de A.muscaria
El origen de la leyenda de Santa Klaus y los rituales chamánicos de los curanderos de Siberia se vinculan también a esta seta. Los pescadores clandestinos de salmón en Escocia, maceraban el hongo en su embriagante preferido, el whisky.


Es la seta más fácil de reconocer, es inconfundible, así que se omite su descripción técnica, que podéis encontrar fácilmente en cualquier publicación micológica, aunque hay que tener en cuenta que cuando la seta está ya algo madura, suele perder el moteado blanco tan característico del sombrero.
A.muscaria ya muy madura

Los efectos alucinógenos pueden empezar al cabo de una hora, hora y media después de la ingestión y llegan al punto más alto a las 2-3 horas, pudiendo durar alrededor de 3-4 horas más; se siente pérdida del equilibrio, percepción visual y auditiva alterada, mareos, náuseas en ocasiones, espasmos musculares moderados, etc (no convulsiones). A continuación la persona cae en un sueño profundo durante unas dos horas y al despertar tendrá, sueños lúcidos, alucinaciones y euforia.
A.muscaria variedad "flavivolvata" bebé
Los "expertos" aconsejan secar bien la seta, de forma natural a ser posible, y consumir sólo la piel del sombrero y la fina capa amarilla bajo ella, que es donde se concentran los alcaloides. No soy quien para dar consejos, pero... infórmate, calibra la posibilidad de compartir la experiencia con un experto y diviértete..... sólo se vive una vez.... pero si se juega con la vida, las consecuencias pueden ser catastróficas y sin retorno.

A.muscaria variedad flavivolvata bebé y joven
En Gaztelumendi crece también una variedad preciosa de la Amanita muscaria, llamada variedad "flavivolvata", caracterizada por presentar el sombrero erizado y de color amarillo cuando la seta es "bebé", pero igualmente alucinógena como la variedad principal.

Esta seta tiene una mala fama que no merece y a la vez genera curiosidad por su belleza, historia y leyendas.

No se pretende estimular su consumo que advertimos muy peligroso en manos inexpertas.

04 noviembre 2010

El mal del fresno: la Armillaria un hongo gigante

Borda de Aragor de arriba primavera 2010
Hace ya tiempo se detecta en la borda de Aragor de arriba, en Gaztelu,  que los fresnos que la rodean están atacados por un "mal", que ocasiona la caída y muerte de muchos ejemplares. El fresno es un árbol que en estas latitudes se planta junto a las bordas de montaña; hay varias entradas del blog en las que se trata ese tema (encuéntrense a través del buscador del blog).

Tronco de fresno infectado
Esta desagradable sorpresa se transforma en estupor e inquietud, porque "algo malo está pasando", pregunto y nadie sabe nada..... es el "mal del fresno", todo un entorno de ganadería de montaña en clara decadencia.

Investigo, pregunto, visito varias veces la zona, fotografío los árboles, la corteza, los alrededores, busco una pista, leo informes, consulto con expertos.... algo tiene que haber..... y por fin llego a una clara conclusión y a un diagnóstico creo que certero.

Armillaria en los fresnos de Aragor noviembre 2010
La fresneda de Aragor ha sido atacada por el hongo Armillaria, produciendo la enfermedad llamada "Podredumbre de raíz". Las raíces se pudren, sobre la corteza crece un micelio blancuzco, que más tarde se vuelve parduzco y casi negro. Cuando la infección está ya avanzada, en la base de los árboles crecen los carpóforos del hongo como auténticos racimos de setas, vulgarmente llamadas "setas de miel" por su color, o "Bizkarroi" en euskara.

Armillaria
El racimo de setas que se observa "sólo" es la punta del iceberg, y se cree, que esta especie es el hongo más grande del mundo; se ha descrito un ejemplar que ocupaba 900 hectáreas, con un promedio de un metro de grosor y con una edad estimada en más de 2.500 años, algo realmente increíble, pero cierto.

Esta asesina enfermedad no tiene cura, y todos los tratamientos descritos siempre son preventivos, para no ampliar los males que produce.

El primer paso que hay que dar es arrancar TODOS los árboles afectados, y en el entorno de la borda de Aragor, hay tristemente que arrancar todos los fresnos, ya que está comprobado, que la enfermedad se transmite fácilmente a los árboles contiguos a través de las raíces. Las cercanas plantaciones de pinos podrían verse afectadas.

Resultado de la Podredumbre de raíz en los fresnos
No es suficiente con arrancar sólo el árbol, se hace necesario también eliminar del suelo tocones y raíces.

Fresneda de Aragor 15 de marzo de 2006
No está demostrado que haya especies de árboles resistentes a la Armillaria, tampoco está demostrado que los fungicidas que hay en el mercado, sean capaces de acabar con la Armillaria.

El segundo paso es dejar varios años sin plantar árboles en la zona afectada, favorecer el drenaje del terreno y airearlo.

Una triste realidad que exige una intervención en la zona lo más rápido posible, ya que se insiste en que podrían quedar afectadas las plantaciones cercanas. Esta realidad hay que verla también como una oportunidad de rehabilitar la zona con tiempo y paciencia..... que es la madre de la ciencia.

03 noviembre 2010

Gaztelu Asteburu kulturala - Fin de semana cultural

Noviembre 6 sábado
17:00 Talleres de manualidades para niños en las escuelas.
19:30 Cine, "Euskal artzaiak Ameriketan" Los pastores vascos en América, en las escuelas. A continuación "Cena" en la Sociedad deportivo cultural Erroizpe.

Noviembre 7 Domingo
Día del jubilado y feria especial.
11:00 Comienzo de la Feria de artesanía y productos autóctonos de Caserío. Posibilidad de ver y comprar productos naturales de Gaztelu, en la Plaza.
11:00 Misa Mayor.
13:00 Comida de jubilados.Seguidamente las trikitilaris de Berrobi Leire y Mirari y bersolaris en la Sociedad Erroizpe.

Noviembre 11 jueves
17:00 merienda en la Sociedad Erroizpe y a continuación sesión de cuentacuentos de la mano de Idoia Sanchez.

(En la pestaña GazteluBerri-Noticias, está el programa de la semana cultural, y te lo puedes bajar a tu ordenador)

17 octubre 2010

Tiempo de caza y setas

Lactarius deliciosus
Viernes 15 de octubre de 2010, en Gaztelumendi estamos en plena temporada de caza, en plena temporada de setas, dos aficiones, dos actividades que hoy día sin duda podemos clasificar de "ocio", y con muchos adeptos en la comarca. Las cuatro fotografías de esta entrada fueron sacadas en la fecha indicada.

Un paseo por el monte que inicio hacia las 16:30 horas junto a una pradera de siega con cientos de champiñones silvestres. Al terminar la excursión hacia las 19:30 no quedará ni un sólo ejemplar. Bien.

Usoak
En un pinar descubro entre acículas a  Lactarius deliciosus, el muy buscado y delicioso níscalo, "esnegorri" en euskara, un ejemplar, bello, único, una muestra de belleza efímera, de naturaleza salvaje, indicadora del buen estado del bosque, del pinar.

Algo más tarde, encuentro en el camino un joven cazador, de unos energéticos 25 años, sólo, disfrutando, abierto, euskaldun, y le pido me muestre sus capturas. Sin reticencias me las enseña; cuatro palomas, "uso" en euskara, y dos malvices "birigarro" en la lingua navarrorum. Mientras me cuenta sus peripecias y anécdotas, despluma con habilidad la caza. Un buen chaval.

Birigarroa
Sigo mi camino. Muchas veces voy al monte buscando algo concreto, por ejemplo una planta que sé a ciencia cierta que sólo crece en determinado lugar, pero en esta ocasión me voy dejando llevar por lo que la naturaleza me quiera mostrar.

Txantxangorria
Me adentro en un bosque de abeto rojo, ya lo conozco, busco setas, de las que se comen y de las que no, quiero ir poco a poco completando la colección fotográfica de hongos, y me ecuentro con un petirrojo, "txantxangorri", abatido por algún desalmado aunque estoy seguro que no fue mi nuevo "amigo", el cazador recién saludado.

A pesar de que intento no juzgar, no dejarme llevar por emociones negativas, todo esto me provoca tristeza y desasosiego.

Reconozco que ha sido una tarde preciosa, también llena de vida y color, pero siento con certeza que "algo no va bien", que la respuesta de la Naturaleza ante nuestros desmanes será en clave inesperada el día que superemos el umbral crítico de resistencia........ sálvese quien pueda...... pero.... todavía hay esperanza.

14 octubre 2010

Armiarma - Araña

Tela en espiral de Araneus diadematus
La araña de jardín europea, Araneus diadematus es muy abundante, común en Gaztelumendi, y muy fácil de reconocerla por los puntos blancos de la espalda en forma de cruz.

¿Pican estas arañas? ¿Porqué se les tiene tanto pánico? bueno....... no sé si te habrás acercado alguna vez a tocarlas, pero si lo haces, que sepas que  en esos casos, estas arañitas "chirrian" "rechinan" y "estridulan"... es decir producen un sonido perfectamente audible..... que ¡asusta!.... ese sonido lo producen frotando entre sí ciertas partes del cuerpo, y además en estos casos se mueven por la tela con "violencia". No es fácil provocar a una araña para que muerda, pero si lo hace aunque la picadura es desagradable también totalmente inofensiva para el hombre.
Posición característica de la araña boca abajo en la tela

Las hembras siempre están cabeza abajo en el centro de la tela espiral esperando que una presa se quede pegado en ella. Es entonces cuándo la capturan y envuelven en seda antes de devorarlas. Cada noche comen su red junto a los pequeños insectos que quedan atrapados en ella, un proceso que dura sólo unos minutos y que es seguido por la confección de una nueva tela la mañana siguiente. Esta especie como todos los araneidos tiene un dimorfismo sexual muy marcado, siendo los machos mucho más pequeños y cuándo van a fecundar a la hembra es posible ver cómo se acercan a ella con sumo cuidado para evitar ser devorados por ella. Las dos fotos fueron sacadas el 12.10.2010 en Gaztelumendi.

El mecanismo por el cual las arañas no se pegan al pegamento de su propia telaraña aún no está del todo claro entre los naturalistas. Un grito al cielo: MAS INVESTIGACION BASICA en temas de naturaleza y menos chorradas.

10 octubre 2010

La flor de otoño - rectificando

Crocus nudiflorus
En un blog de "conocimiento del medio" como éste, en el que se abordan distintos tipos de ciencias....... biológicas, sociales, geológicas, literatura, economía, periodismo, etc, la labor previa de archivo y documentación es primordial, inevitable y muy entretenida, pero..... a veces se pueden colar gazapos, y en el caso que paso a contaros, cometí un tremendo error de principiante, aunque.... siempre he sido consciente que en esta vida se aprende más de los errores que de los aciertos.

Agradezco con humildad y sinceridad la desinterada ayuda de Raúl Muñoz, naturalista segoviano, excelente fotógrafo y bloguero como un servidor, al que podéis encontrar en REFLEJOS DE BIODIVERSIDAD, un blog de naturaleza realmente impactante por la calidad, cantidad y desarrollo del material que publica.
tres estambres y tres estigmas más largos

En otoño de 2009 publiqué una entrada en el blog sobre la "flor de otoño", identificándola como Colquicum autumnale, cuando en realidad estábamos y estamos ante Crocus nudiflorus. Salgamos pues de dudas.

El cólquico que es una planta venenosa tiene seis estambres y Crocus en cambio sólo tres, que además son más cortos que los estigmas. Las dos flores son muy parecidas, con seis bellos pétalos de color rosa pálido.

A Crocus se le llama vulgarmente "quitameriendas", porque cuando aparece a finales de verano y principios de otoño, significa que se acaban las meriendas campestres infantiles que alargan las tardes veraniegas.
estigmas divididos en cintas

A Crocus nudiflorus se le llama también "Azafrán bastardo" y se distingue del auténtico azafrán o Crocus sativus, porque en el primero, los tres estigmas están profusamente divididos en cintas, mientras que en el segundo los estigmas son indivisos. Para hacer el azafrán se utilizan los estigmas de las flores, y para conseguir una onza (28,35 gramos) de azafrán son necesarias 5.182 flores.

Los Crocus no fructifican y son plantas de la familia de las Iridaceas, mientras que Colquicum es de la familia de las Liliaces y fructifica. Las tres especies de las que hablamos son plantas con un bulbo enterrado. Crocus nudiflorus echa flores solitarias y Colquicum autumnale en cambio dos o tres flores del mismo bulbo. La época de floración y el mismo hábitat provocan muchas veces la confusión.

Crocus anuncia el otoño, Gaztelu al centro izquierda
Estando así las cosas, ya en su sitio, la entrada equivocada borrada y el herbario corregido, no queda más que intentar localizar en Gaztelumendi a Colquicum autumnale. Será imposible en cambio localizar al cultivado azafrán auténtico, planta traída por los moros de Oriente Próximo pero que se naturaliza en tierras más de secano que en éstas de Euskalherria.

Lo que no deja lugar a dudas es que estas plantas nos anuncian el otoño. A finales del mes de agosto pasado, pude contemplar los pastos de altura de la Sierra de Aralar a más de 1.000 m.a.s.n.m.  "sembrados" de esta cepitosa y bella flor.

08 octubre 2010

El champiñón silvestre

Agaricus campester
Para el aficionado micólogo este mes de octubre es el más importante del año. El comentario general es que el viento sur reinante estos días en el país no es propicio para la salida de hongos, para el famoso "golpe setero" otoñal.

Lo más preocupante de estos días de viento sur sin duda es el extremo peligro de incendio forestal, que se podría agravar por quemas incontroladas, la abundancia de materia orgánica en el sotobosque, la sequedad del ambiente y los fuertes vientos.


Ejemplares jóvenes de A.campester
Pero si eres aficionado a la micología estos días son extraordinarios para ver en las praderas de Gaztelumendi el sabroso champiñón silvestre, Agaricus campester, Barren-gorri o Urdintxa en euskara.

Con respecto a esta especie se debe recordar que hay que evitar los ejemplares adultos que tengan las láminas casi negras, y que también es posible confundirlos con las amanitas blancas, la A.virosa y la A.verna.

Recuerda siempre el "principio de precaución", ante la mínima duda no la cojas, y NUNCA pises o rompas una seta que no vayas a recolectarla para comer, la Naturaleza te lo agradecerá.

06 octubre 2010

Errota: el molino de Gaztelu

Llave de maniobra de compuertas
Sorpresa, GRAN SORPRESA, asombroso, estimulante, bello, natural.... todo esto y mucho más ha sido "descubrir" el Molino de Gaztelu.

El entorno del molino está prácticamente rodeado de abundante agua: estanques artificiales de contención, canalizaciones de cientos de años, fuentes de agua fresca y potable, arroyos naturales, Behekoerreka y Errekalde, surgencias naturales en las que se ve a simple vista brotar agua de la roca madre, del suelo, piedras antiguas de molino, etc.

Hasta hace un par de meses que entró en funcionamiento el moderno pantano de Ibiur que suministra agua a Tolosaldea, este lugar era uno de los más importantes para la captación de agua en la comarca.

Entrada de agua para girar las dos ruedas del molino
Visito este lugar el 5 de octubre, acompañado de Joxe, propietario de Errota desde 1991 que me enseña sin reticencia sus secretos de forma sabia, amable y encantadora. Me comenta que precisamente ésta es la época del año de menos caudal de agua, el final del estío y el principio del otoño....... pero hay agua por todas partes...... además abundante caudal de agua; el macizo de Gaztelumendi es un inmenso acuífero y en una próxima entrada visitaremos también la surgencia Urbeltza en el municipio de Eldua.

Me comenta Joxé que Aranzadi ha estimado la edad de molino en más de cuatrocientos años, que está catalogado y a pesar de la evidente humanización del entorno, me deslumbra la naturaleza salvaje que destila el paisaje.

Estructura de molienda
Las especies botánicas que hay en este lugar no las encontraremos en otros rincones de Gaztelu. A pesar de que todavía no ha tenido lugar el esperado "golpe" setero del otoño, vemos sin dificultad en los alrededores champiñones silvestres, yescas en los árboles o las características espadañas propias de aguas remansadas y lentas.

Hay tres edificios de antiguos molinos, y uno de ellos se encuentra plenamente operativo, otro se ha transformado en caseta de herramientas y el tercero está en rehabilitación.

Espadaña: Typha latifolia
La Diputación de Gipuzkoa le ha ofrecido a Joxe ayudas para el molino, pero estas ayudas le exigen planes integrales y dedicación exclusiva que hoy día no puede atender. En esta época Joxé limpiará la piedra superior del molino de los restos de harina de maíz del año pasado, y para el mes de diciembre lo tendrá todo listo para moler maíz y elaborar los famosos "talos" o tortitas de maíz que se rellenan luego de chorizo, panceta o incluso dulce chocolate. Volveremos en diciembre y veremos el molino en pleno funcionamiento, y claro tendrás aquí mismo el reportaje de una actividad única e irrepetible.

Joxe me comenta que quiere preservar con mimo el lugar de curiosos, de masas incontroladas de turistas de ciudad, enfín lejos aunque cerca del ajetreo de la ciudad.... pero todos los niños de los pequeños pueblos de los alrededores, Gaztelu, Leaburu, Txarama, Orexa, Lizartza  conocen y disfrutan de este entorno mágico, emocionante e impresionante.

01 octubre 2010

El molino de Gaztelu - Errota bekoa

El molino "Errota bekoa" se encuentra en el barrio Lartzalde de Gaztelu, a 231 m.a.s.n.m., más cerca de Lizartza que del propio nucleo poblacional de Gaztelu que se encuentra a 449 m.a.s.n.m., es decir hay un desnivel de 218 m. entre ambos emplazamientos.

En el apartado lateral del blog de documentos pdf he colocado una obra de Antxon Agirre Sorondo titulada "Apuntes sobre la molinería en Euskal-Herria", que puedes consultar o incluso bajártela. Muy interesante.


"Errota zahar maitea
uraren ertzean
uraren ertzean da
Basati beltzean.
(Xabier Lete & Lourdes Iriondo)
Querido viejo molino
a la orilla del agua,
a la orilla del agua está
en salvaje oscuridad.

Actualmente el viejo molino se encuentra en restauración. Cuando tenga más noticias de la historia y futuro del molino, te la contaré.

22 septiembre 2010

Hay que ser cabrón........

La naturaleza, también los que trabajan y viven cerca de ella, se mueven por ciclos.... de cosecha, de turnos de tala, anuales, de veda, solsticios, festivos, etc, .......pero muchos de los comportamientos que se observan en el monte y amparados en el anonimato son frecuentemente obsesivamente destructivos, de todas formas, tampoco muy diferente de lo que sucede en la ciudad.


He seguido con expectación y mimo la evolución de esta seta, que crecía elegante y recia en un fresno del paraje Aitzulu de Gaztelu, la Yesca Peluda del Fresno (Inonotus hispidus).... hasta que un "pobre desgraciado" la arrancó del árbol en el que intentaba medrar. Algo más abajo en este blog, hay una entrada descriptiva de esta espectacular seta.
¿Porqué motivo la arrancaste?
Normalmente cuando se plantean estas cuestiones, el diagnóstico suele ser la "falta de cultura" del personal.

No estoy de acuerdo con esa afirmación, ya que si fuera así, la solución a estos comportamientos pasaría por invertir más en educación, es decir gastar recursos y dinero en gente sin escrúpulos, en tipos que no respetan la propiedad común.

Creo que el "hombre"  Homo sapiens, especie animal en la que evidentemente yo me incluyo, tenemos algún tipo de gen egoísta que hace que la destrucción nos provoque placer. Es decir, opino que no tenemos remedio, que somos destructivos por naturaleza, que la guerra es una actividad casi fisiológica, un sangriento juego de...... "adultos responsables".
......maldito cabrón.

13 septiembre 2010

El final del verano........

está a la vuelta de la esquina...... y el monte es una caja de sorpresas, si te dejas llevar "sin prisas" por la naturaleza y sus extraordinarios "regalos", por el entorno y sus escondidos secretos.

Estas tres fotos fueron sacadas el jueves 9 de septiembre de 2009, muy cerca de Minatxuri, a escasa media hora andando desde el pueblo de Gaztelu.

El espino blanco (Crataegus monogyna) rebosante de frutos rojos, es un festival de pájaros revoloteando a su alrededor y atiborrándose de comida, alguno de ellos preparando el "gran viaje" a tierras más cálidas.

Los caseros ya han comenzado a cortar el helecho (Pteridium aquilinum), con el que luego construirán las metas, en donde conservarán el material para construir en invierno las camas del ganado.

El solitario fresno rodeado de helecho recién cortado fue podado el otoño anterior, y nos indica que estamos cerca de una antigua majada, territorio de pastores de ovejas, vacas, caballos y cabras.

En los claros del bosque ya podemos encontrar Ziza-horiak (Cantharellus amethysteus), y aunque algunos dicen que estas setas no son comestibles, en realidad son igual de sabrosas que el Cantharellus cybarius.

En esta misma excursión encontré la antigua mesa de Batasuna, en donde el cura Aranalde organizaba sus mitines, en la época de la quinta asamblea. Justo al lado de la mesa hay un par de viejos y abandonados zulos etarras, historia ya de otros tiempos, que ... otro día ampliaré.

Se prevé un buen otoño para setas y hongos. En Basozaina hemos empezado a hacer un álbum de setas; lo encontrarás fácilmente....... ¿Tienes fotos de setas? ......la capacidad de observación y la paciencia son dos virtudes que intentamos cultivar en este blog....... seguimos esperando vuestros comentarios y aportaciones..........

Agur bero bat.

10 septiembre 2010

El tejo en Gaztelu: la magia de un árbol milenario

En marzo de 2009 Basozaina publicó una PEQUEÑA ENTRADA descriptiva sobre “El Tejo”. Desde entonces este árbol nos ha proporcionado diversas, entretenidas y misteriosas sorpresas. En Gaztelumendi es frecuente verlo en bosques mixtos.

El tejo es un árbol mágico en la imaginería del pueblo asturiano, algo así como el roble para los vascos. Hay una excelente e inquietante PAGINA WEB de la Asociación de los Amigos del Tejo, y digo lo de inquietante por la situación actual de este viejo árbol, olvidado e injustamente maltratado por esta sociedad de engreídos y “competitivos” ANIMALES urbanos.

El tejo en palabras de Ignacio Abella vive…. “…..donde se le deja, y su principal enemigo son los enredos humanos”….. es una árbol de lentísimo crecimiento y gran longevidad. La madera es muy dura y además es la más resistente de todas a la intemperie. Es un árbol dioico, es decir, con diferenciación de sexos, con pies masculinos y femeninos diferentes. Todas las partes de la planta son ricas en alcaloides tóxicos que pueden llevar a la muerte en pocos minutos. El arilo, baya o fruto rojo es la única parte del árbol no venenoso, pudiendo ser ingerido sin problemas con la precaución de retirar la semilla.

Cuando “LA GUERRA” se desarrollaba con armas más "primitivas" que la bomba atómica, los mejores arcos eran los de tejo, por lo que fue un árbol perseguido en tiempos de guerra, y una de las consecuencias de las guerras de entonces fue la destrucción de estos árboles en los territorios invadidos, para que sus moradores no pudieran construir arcos de calidad.

Las leyendas, cuentos e historias relacionadas con el tejo son innumerables, bellas, muy antiguas, modernas, incómodas, impresionantes y turbadoras. En los libros de Abella y en su blog se cuentan….. casi todas ellas. MUY RECOMENDABLE.

Pero quiero contaros el motivo de esta nueva entrada sobre el tejo. En el País Vasco el tejo es un árbol de monte, apenas se utiliza como ornamental, y siempre se le ha mirado con cierta desconfianza por su carácter venenoso. No ha habido con este árbol una relación de domesticación o veneración que sí la encontramos en Asturias…… pero en el escudo de Gipuzkoa aparece un tejo, en Gaztelu existe un caserío de nombre Aginaga, y Hagin en Euskara es el nombre del tejo, y…… estos sencillos datos me pusieron en alerta…. algo tenía que haber en Gaztelu en relación al tejo, algo tenía que encontrar, y algo encontré, y lo que encontré es realmente curioso y sorprendente, para estos tiempos de pinares que corren.

Muy alejado del núcleo poblacional de Gaztelu, en un claro de un bosque y a 714 m.a.s.n.m. encontré que “alguien” y relativamente hace poco tiempo había plantado 12 tejos, ni uno más, ni uno menos y además están “cuidados”. Los árboles han crecido en altura, y para preservarlos del viento y las inclemencias, ese "alguien" los ha atado a estacas, para que no se doblen, ya que el tronco no es todavía lo suficientemente fuerte como para aguantar el peso, de la nieve o del agua cuando llueve.

Querido amigo desconocido: GRACIAS, ESKER MILA

01 septiembre 2010

Economía a contraluz.....

Cuando cualquier asesor financiero nos recomienda con justificada prudencia la diversificación de nuestras posiciones y ahorros, en naturaleza en cambio, en agricultura de montaña, el monocultivo de pino americano se impone obsesivamente promocionado por nuestros dirigentes, y favorecido por incomprensibles ayudas que deberían estar orientadas al "desarrollo rural" y no a prácticas más propias de civilizaciones abocadas a un irremediable colapso.

A veces nos encontramos con restos de otras épocas en las que la diversificación de prácticas agropecuarias favorecían la biodiversidad del entorno; hoy nos fijamos en uno de estos casos.

No es frecuente en Gaztelumendi ver pino silvestre (Pinus sylvestris), no hay bosques de pino silvestre, hábitat natural por ejemplo del urogallo..... no hay urogallos, desaparecieron del país vasco a principios del S.XX...... enfin y a nadie le importa.

Encontramos sólo ejemplares sueltos de pino silvestre, restos de lo que fueron "otras prácticas" en otros tiempos de estos territorios.

En la primera foto, el sistema forestal engañado nos presenta al pino integrado en el bosque. En la segunda foto, más real, vemos el mismo pino solitario y a contraluz; luz que ciega a nuestros gobernantes, que sólo ven en nuestros bosques y montañas "producción" y prácticas a corto plazo. El plan forestal vasco 1994-2030 debería ser revisado, al menos sólo para constatar que las buenas intenciones no sirven, si el dinero sólo circula en una dirección.

26 agosto 2010

Fantasía micológica

Paseando por el paraje Aitzulu en Gaztelu, y muy cerca de la Txabola de Timoteo a exactamente 589 m.a.s.n.m. encontré a primeros de este mes de agosto de 2010 una gran seta adosada a un fresno.

Se trata de una especie frecuente en América del Norte y rara en Europa, aunque según García Rollán (1976) bastante común en parques de Madrid, Gipuzkoa y Pontevedra. Su nombre científico es Inonotus hispidus, y en estas latitudes sale durante el mes de agosto en árboles de hoja caduca, también en frutales pero nunca en pinos o madera muerta. En otros territorios nace algo más tarde.

En euskara se le conoce con el nombre de "Lizar-ardagai iletsu", literalmente "Yesca peluda del fresno".

En esta foto se ve la seta "todavía bebé", enorme, de unos 40 cm. y llena de agua. Una de las características más notorias para su identificación es que su superficie está recubierta de pelos erizados apreciables a simple vista que perduran sobre el ejemplar sin llegar a desaparecer del todo aún ni cuando avejenta.

El calor del verano hace "sudar" a la seta, que progresivamente va perdiendo agua y pasa de ser una masa globulosa. a adquirir forma semicircular erizada con tonos de color que van del anaranjado al ocre.
Cuando encontré esta "yesca" no supe clasificarla, y decidí consultar en algún foro micológico de internet. En algo menos de un par de horas me dieron la respuesta correcta.... y desde entonce me he enganchado al divertido y práctico FOROMICOLOGICO. Visítalo sin dudar, si entre tus aficiones está la micología, es realmente magnífico.

La yesca tradicionalmente se utilizaba antaño como material seco y con el que a partir de una chispa creada por algún tipo de piedra, sílex o similar, poder prender y conseguir fuego.

La mayoría de la literatura micológica describe esta especie como "no comestible" ya que en su madurez tiende a ser coriácea y de color negro, pero hay también quien opina lo contrario. Se afirma que de joven es comestible y beneficiosa en trastornos intestinales (úlceras), se ha empleado también en ganadería para el aumento de producción de carne de cerdo y también se ha utilizado en tintorería o en la fabricación de pinturas al agua o al aceite, para conseguir un tono brillante.

Se ha especulado también sobre sus propiedades narcóticas. Esta yesca es uno de los 23 hongos que aparecen en "Teonanácalt, hongos alucinógenos de Europa y America del Norte" de la editorial El Compás de Oro, Swan 1985. En esta publicación se afirma que esta seta contiene compuestos psicotrópicos similares al kava-kava arbusto de la Polinesia de nombre científico Piper methysticum. Escohotado comenta que el kava-kava en cantidades moderadas es un sedante eufórico, muy agradable y similar a cantidades mínimas de éxtasis.

Lo más probable es que en otros tiempos hubiera cierta cultura asociada a este hongo, pero como en muchas otras ocasiones, el paso del tiempo, intereses económicos y avances tecnológicos, relegaran al olvido los usos tradicionales asociados a Inonotus.

Como siempre en micología el principio de prudencia deberá ser respetado.