¡Nos han declarado la guerra!

Una propuesta musical, actual y conmovedora.

Andra Mari Jaiak 2010 Fiestas de Gaztelu

Las fiestas Andra Mari 2010 de Gaztelu sufrieron un desagradable incidente cuando por la mañana del domingo 15 de agosto, el hierbal en donde se iba a celebrar el campeonato femenino de Euskalherria de segalaris, apareció peligrosamente sembrado de hierros, una especie de boicot ciertamente incomprensible; el ayuntamiento practicamente sin tiempo se vió obligado a buscar un terreno alternativo. Las campas de Ibarrondo fueron el espectacular escenario de una singular, femenina y magnífica prueba, en la que el buen tiempo acompañó en una irrepetible exhibición de color y fuerza.

La Calera de Aginaga - Aginagako Karobia

Caserío Aginaga

Muy cerca del núcleo poblacional de Gaztelu se encuentra el caserío Aginaga, que hoy visitamos de la mano de su amable propietario Bittor Altuna Arritegi.

Lo primero que llama la atención en Aginaga son las terrazas que se observan frente a la fachada principal del caserío. Estas terrazas en adecuada orientación sur, seguramente fueron utilizadas hasta mediados del siglo XX para cultivar trigo y otras gramíneas; hoy día se mantienen como prado de siega o pasto.

Aginaga es un claro paradigma de caserío perfecta y modernamente rehabilitado, pero que lamentablemente ha abandonado las labores tradicionales del caserío vasco para convertirse en vivienda "de lujo" en un entorno privilegiado. Aginaga además encierra un pequeño gran tesoro a visitar y conservar, los restos de su calera.

Aginaga Baserria

La fabricación artesanal de cal es una actividad superada por la moderna industria, pero tiene un gran interés cultural, etnográfico y patrimonial que deberíamos saber cuidar con esmero.

La cal es responsable de la solidez de los edificios antiguos, se utilizaba también como pintura, abono o desinfectante.

En el horno de las caleras la caliza y el calor generado por la madera como combustible, convierten la piedra en anhídrido carbónico y cal viva. Una parte importante del combustible utilizado era brezo secado, y toda una cultura asociada a esa planta ya ha desaparecido.

Calera de Aginaga

Las caleras se construían en lugares en los que en sus cercanías fuera abundante la piedra caliza y madera para la combustión. Si quieres algo más de información sobre caleras en el SIGUIENTE ENLACE, tienes un pequeño y completo estudio de cuatro paginitas de Beatriz Sanz del Olmo. En esta obra la autora y entre otras curiosidades nos cuenta cómo mientras se quemaba la piedra, trabajo que llevaba dos días y tres noches, se celebraba a su alrededor la fiesta denominada "Karabi Eztaya" (la boda de la calera).

Mina de yeso de Minatxuri

La calera de Aginaga aprovecha la pendiente natural del terreno para facilitar la labor del calero al añadir los materiales por la boca superior del horno y controlar cómodamente la combustión por la boca inferior a ras de suelo.

En  la ladera sur de Minatxuri podemos también visitar sin dificultad la pequeña y coqueta mina de yeso que los hermanos Vitoriano y Lázaro Harritegi ambos "canteros" y vecinos del caserío Aginaga construyeron e intentaron explotar a principios del siglo XX. La distancia en línea recta desde Aginaga hasta la mina es de 745 m.l. La abandonada mina y la ruinosa calera de Aginaga forman un evidente conjunto de restos etnográficos claramente relacionados entre sí que podrían jugar un importante papel educador y divulgador.

Fachada lateral de Aginaga

El estado de la calera es ruinoso, pero sus restos deberían conservarse, documentarse y darse a conocer con precaución, cuidado y esmero.

El nombre de Aginaga en euskara proviene de Hagin, que significa Tejo. Resultaría muy interesante conocer la relación de este caserío con el árbol. En Basozaina ya se publicó una pequeña ENTRADA sobre el tejo, y estamos preparando otra más con interesantísima información divulgativa.

Observar ya sin remedio la decadencia y desaparición del riquísimo patrimonio de las caleras, me lleva a ver con dolor, rabia e indignación la evidente ruina en que se encuentran la mayoría de las bordas de pastor en la montaña. Si no se hace algo, si no se interviene, si las autoridades competentes (si es que las hay) no toman cartas en el asunto, y no tienen ninguna intención de hacerlo, dentro de unos pocos, muy pocos años, todas las bordas desaparecerán, y nos quedarán sólo, como en el caso de las caleras, unas pocas ruinas, testimonio de una sociedad preocupada sólo de un endiablado cortoplacismo y materialismo consumista, pero....... todavía hay esperanza.

La Verbena o "pasmobelarra"

Una de las plantas medicinales de uso popular más utilizadas en Gaztelu, Tolosaldea y alrededores, es la verbena, Verbena officinalis, también llamada por muchos pasmobelarra. La verbena es una planta herbácea perenne, vivaz, muy poco llamativa que crece en terrenos sin cultivar y en el borde de caminos hasta algo más de un metro de altura. Su tallo es erecto, cuadrangular y muy ramificado. Las hojas son opuestas, recortadas, lanceoladas y velludas por el envés. Las flores son pequeñas y de color violáceo; florece en agosto, por lo que esta época es la adecuada para su recolección.

Según el lugar, en el país vasco se llama pasmobelarra a distintas hierbas, aunque principalmente a dos de ellas, por un lado a la Verbena oficinalis y también a Anagalis arvensis. "Pasmo" en euskara significa pus o bien el microbio que genera la gangrena. Estas dos plantas se han utilizado abundantemente en cataplasmas para diversas infecciones externas y de ese uso similar se deriva la confusión en sus nombres.

La literatura científica reconoce a la verbena un efecto analgésico y digestivo y se suele recetar contra los dolores digestivos en forma de infusión de la planta entera.

La aplicación principal y más extendida es en uso externo en forma de cataplasma o en tortilla de hojas frescas o desecadas. Es eficaz en los golondrinos, clavos de pelotaris, hematomas, flemones, heridas infectadas, sinusitis, dolores reumáticos y articulares, afecciones de las vías respiratorias bajas, catarros, pulmonías, tuberculosis y pleuresía.

La cataplasma o tortilla se prepara picando las hojas en trozos pequeños y rehogándolas con un poco de aceite de oliva o girasol en una sartén, añadiendo luego una clara de huevo batida a punto de nieve para formar la tortilla. Esta tortilla colocada entre paños se aplica durante toda la noche. Otra receta consiste en añadir a la clara de huevo batida las hojas de verbena muy finamente picadas. Hay otras recetas de verbena para fabricar ungüentos de aplicación directa en la piel.

Los antiguos celtas la consideraban hierba sagrada por sus supuestas virtudes como protectora contra el mal (salpicaban la casa con una infusión hecha de hojas de verbena) y para atraer prosperidad económica y ayudar al crecimiento de las cosechas (enterrando una hoja de verbena en el terreno de la casa). Tradicionalmente, debía recogerse en verano, en un momento en que no puedan verse en el cielo el sol, ni la luna.

Programa Fiestas 2010 Andra Mari Jaiak Egitaraua

14 de agosto sábado
 A las 11:30 cohete para dar comienzo a las fiestas. A continuación, trabajos manuales para niños y jóvenes.

A las 17:30 extraordinaria sesión de magia a cargo de Jonmagic.

A las 21:30 Cena popular en "Erriozpe Azpiko" sociedad cultural deportiva.

A las 23:30 función musical a cargo de los jóvenes del pueblo EÑAUT y  PAUL.

Después sesión de bailables hasta el amanecer a cargo del grupo ARRABOTS.

15 de agosto Domingo
Alas 12 misa mayor.
Después almuerzo en la Sociedad y partido de pelota a mano entre los jóvenes del pueblo ANDER y EIDER contra URTZI y NAHIA.
A continuación campeonato popular de toka.
A lo largo de la mañana actuarán los trikitilaris IZER eta ALABIER.

A las 18:30 Campeonato masculino de Euskalherria de cortadores de troncos a sierra, de segunda división. Seguidamente, Campeonato femenino de Euskalherria de cortadores de troncos a sierra. A continuación, Prueba femenina por parejas de cortadores de hierba, y por último Bersolaris jóvenes.

A continuación, IZER y ALABIER trikitilaris.

Maria Albizu: "Aizu, odolki ordainetan"

Un lector sensible no empieza un libro por la última página, se privaría de una de las emociones más embriagadoras que proporciona la buena literatura. Un político o un economista en cambio sólo leerá la última línea de un informe, aquella en la que un sólo número cifra las ganancias. En el caso de esta historia de María Albizu, empezamos por el final, porque de otra forma resultaría quizás incompleta parte de su larga y compleja historia, economía de la vida, derroche de afectos y afición por la familia y la ternura de sus hijos, nietos y bisnietos.

La entrevista integramente en euskara tuvo lugar en su casa de Gaztelu, el 16 de junio de 2010, mientras España perdía contra Suiza su primer partido del mundial de fútbol que luego ganaría, y al que ni María, ni yo le prestamos la más mínima atención.

Tenía preparado como gran final de la entrevista la siguiente y "original" pregunta..... ¿María, cuál es el secreto para llegar a vivir 101 años? ...... a lo que María respondió, sin dudar: "......pues que le voy a decir, vivir de una forma normal". Para María por lo tanto es de lo más normal vivir 101 años........ ¡Qué sencillo resulta para María ser normal en un mundo lleno de anormalidades!

María Albizu Irizar nació el 14 de diciembre de 1.909 en el caserío Artetxe de Leaburu, en el que vivió hasta casarse a los 24 años con el gazteluarra Jesús Gustiz Aramendi, y trasladarse recién casada al caserío Elgeta de Gaztelu. María y Jesús tuvieron 5 hijos, Santi, Juani, Patxi, MariCarmen y Jesús. María hoy tiene 9 nietos y 9 bisnietos y vive feliz en Gaztelu, en la casa llamada "Eskolak".

María, ¿a qué solía jugar cuando era pequeña? : ...... no se lo crea, pero cuando éramos niños no teníamos mucho tiempo para jugar...... había que trabajar, bueno... ayudar en casa, en la huerta, en el campo, no como un trabajo de ahora, pero siempre había algo que hacer..... el poco tiempo que teníamos  pues jugábamos como cualquier niño, con el "artaburu" (me explica  que es la mazorca de maíz aún con el pelo verde) hacíamos muñecas, y ya con la koskola (mazorca ya desgranada) pues también inventábamos nuestros juegos.....

¿Cómo era su ambiente de juventud? .... solíamos bajar mucho a Tolosa, cuando había fiesta.... pero en cuanto oíamos las trece campanas de la Iglesia, siempre volvíamos corriendo a casa, había que cumplir, sí o sí, .... los sonidos de las campanas eran algo de siempre, que decían cosas, como las del ángelus al mediodía......

¿Cómo ve el mundo de hoy día, ya en el siglo XXI y con 101 años de vida?: ..... pues con muchos adelantos, y con mucha ayuda para pagar todos los gastos que hay...... de lo que por cierto estoy muy, pero que muy agradecida, me gusta oír la radio, ver la tele, el teleberri, los partidos de pelota, los aizkolaris (cortadores de troncos)........ pero en cambio no me gustan nada, nada los harrijasotzaileak (levantadores de piedra)......

¿Cuál ha sido el momento más bonito y feliz que ha vivido en Gaztelu? .... pues mire usted, las fiestas del pueblo, siempre han sido maravillosas, lo que pasa es que hoy día, todos los días son fiesta en la radio, en la tele, en la calle y los jóvenes no saben apreciarlas de verdad...... ya sabe usted, si no se tiene dinero, no se va a comprar, pero hoy se gasta hasta lo que no se tiene.....

¿Y el momento más duro y peor?.... y responde de nuevo sin dudar y con muy buen, fino e irónico humor: Arkakusoak ikusi (literalmente "ver las pulgas")..... buena vista y no ver nada........

Cuál es para usted el mejor caserío de Gaztelu? .....en Bordatxuri siempre han sido muy tabajadores....

Cuando María cumplió 100 años, le hicieron una entrevista para el Diario Vasco, y sus vecinos le prepararon un homenaje, una misa, le regalaron recuerdos y terminaron con una cena popular: varios vecinos me han comentado que fue una cena maravillosa, sencilla e inolvidable: todos los vecinos, los que no se hablaban desde años atrás, los que se odian por política, y las viejas rencillas arrinconadas entorno a la figura de María..... otra vez la normalidad, lo normal, lo sencillo como aglutinante de un mundo lleno de incongruencias.

¿Ha viajado usted María en esta vida? ..... pues claro, a Donosti, al monasterio de Leire, a Hernio, a muchos otros montes y sitios.... he pasado más de diez años viviendo en Donosti con mi hija MariCarmen, paseando todos los días por la playa de la Concha, verano e invierno, viviendo el viaje de mi vida.......todos los días salgo a dar una vuelta por Gaztelu, a pasear, cuando me encuentro bien voy hasta Prasenea..... hablo con los vecinos.....¿Qué mas quiere usted?

Traigo un regalo para María, pero siento cierto temor a su reacción, me preocupa que no le guste o que quizás lo malinterprete, pero siempre aparece la normalidad, como una metódica y sana tradición........ según me han contado María es una de las últimas personas en Gaztelu, que la víspera del solsticio de verano día de San Juan, colocaba una cruz de espino en la puerta de casa. Unos días antes subí al monte, arranqué una rama de espino blanco "elorri", lijé la rama, hice una rústica cruz, la pinté de rojo, le incrusté un colgador, y......... María, le he traído esto para usted.......... bueno.... sin asombro, sin sorpresa y de nuevo con insólita normalidad, me cuenta que....... ya nadie pone cruces de elorri, son costumbres que se han perdido, se ponían también ramas de lizarra (fresno) o erramue (laurel), el ramito de laurel que poníamos en la puerta, al año siguiente lo quemábamos en la hoguera de San Juan, ya no hay ambiente la víspera, no hay hoguera en el pueblo, y son pocos los caseríos que la hacen..... oiga, ¿sabe usted que además del espino blanco, también está el espino negro? ......claro, me digo yo, las patxaranas...... hace unos años, el bosque estaba lleno de castaños, de hayas, de espinos, blancos y negros, plantábamos trigo, hacíamos con él "metatxorrok" (pequeñas metas).... y María con su clarividente sosiego me regala una excelente y conmovedora lección de botánica histórica.

María, dígame un refrán que resuma su vida, ¿Cuál es ese viejo refrán que más se utiliza en esta casa?...... la pregunta le sorprende un poco y reclama la ayuda de su hija Maricarmen, les sugiero "zozoa beleari ipurbeltz" (el mirlo al cuervo: culo negro), "a ze parea, karakola eta barea" (vaya pareja, el caracol y la babosa) y claro entre las dos surge esa habitual complicidad que dan la confianza y la experiencia y entre risas algo contenidas pero muy divertidas me dicen las dos a la vez: "AIZU, ODOLKI ORDAINETAN"....... no lo entiendo bien, no recordaba esta expresión, literalmente significa: "Oye, esto en pago de las morcillas".... y me explican felices y contentas las dos ....... es una expresión con cierta dosis de amenaza para expresar a un familiar o amigo, lo siguiente: "estate tranquilo, no te preocupes, porque lo que tu me has hecho hoy, yo te lo haré mañana a tí,..... o lo que tú hagas, el otro te lo hará a tí" o sea, que no te quejes tanto y ya sabes lo que te espera..... amigo.


El próximo 15 de agosto se celebrarán en Gaztelu como todos los años las fiestas en honor a la Virgen de la Asunción, y María saldrá a la calle y las disfrutará con total normalidad, no participará en el concurso mañanero de "Toka" (deporte de habilidad tradicional vasco), aunque no por falta de ganas, al mediodía comida familiar, a la tarde verá desde el balcón de casa el deporte rural, y se irá feliz y contenta a casa, aunque Gaztelu se llene de levantadores de piedra, lo normal vamos, y la parranda de la noche para los jóvenes..... lo normal vamos...... ¿....y para qué más?

Basozaina oporretan - Las vacaciones de Basozaina

Basozaina también hace vacaciones, y aunque no hayan sido en Gaztelu, quisiera compartirlas con vosotros, amigos de Basozaina. Visitamos en esta ocasión el delta del Ebro, la playa de la Marquesa y la punta del Fangar, un lugar idílico, kilómetros y kilómetros de playas naturales y desiertas, inmensos arrozales, dunas interminables, un lugar en el que los espejismos son fenómenos naturales y habituales, un ecosistema completamente diferente al de Gaztelu, pero al igual que en Gaztelu, aún se conservan actividades y tradiciones de otros tiempos. Se inicia de esta forma en Basozaina un nuevo apartado titulado: "Los Viajes de Basozaina", capítulo este esporádico, ocasional, como las mismas vacaciones, pero..... natural, como la vida misma..... "Viaje con nosotros....."

Fresnos, palomeras y nuevas tecnologías

En esta interminable historia sobre Gaztelu que se escribe y describe en Basozaina, no se ha tratado en profundidad el tema de "la caza", tampoco lo haré ahora, pero sí quiero dibujar una de esas pequeñas e irónicas pinceladas que tanto gustan y disgustan. La caza es una actividad popular y social en la zona, que principalmente se practica en otoño, con el pase de palomas del norte de Europa hacia el sur.

El cordal de Erroizpe está sembrado de palomeras, estructuras éstas de diversas formas, materiales y peculiaridades, en las que los cazadores se camuflan y esperan el momento adecuado para disparar.

Te quiero enseñar una de esas palomeras, un fresno, árbol indicador en la zona de una cercana majada, una escalera metálica apoyada en su tronco, para ascender a la copa del árbol y camuflarse...... y una ANTENA de televisión........ a 600 m. de altura s.n.m.

En la montaña hay cosas imposibles de juzgar, difíciles de explicar, complicadas de entender, ésta es una de esas..... juzguen ustedes mismos...... la naturaleza al servicio de las nuevas tecnologías....... SÁLVESE QUIEN PUEDA.

Rocio - Ihintza

Cuenta una vieja y conocida leyenda que pisar descalzo el rocío la mañana de San Juan, proporciona salud y suerte a quien lo haga. Lo que SÍ te puedo asegurar, que hacerlo el día de San Juan o el día que sea, es uno de esos placeres impagables, que nunca un centro de estética, un gimnasio de operación bikini, unas termas, un viaje organizado, un hotel de cinco estrellas o un balneario te podrán jamás ofrecer. Es un gustazo descalzarse de botas y calcetines, pisar tierra, sentir mojados los pies cansados, dejarte llevarte cuerpo y mente por sensaciones olvidadas, emociones reprimidas y sorpresas censuradas por la prisa, el estrés, la competitividad y el consumismo. Pruébalo, el monte, la montaña no es sólo cimas a conquistar, es también un lugar donde experimentar, sentir y vivir. Nuestros niños hoy día son capaces de manejar complejos y endiablados computadores pero en cambio desconocen esos pequeños placeres que la naturaleza nos regala. Aprende y enseña.

En primer plano y delante del rocío está el Trébol de los prados, y en segundo plano se observan varios Teucrios de los pirineos, planta también llamada "angelitos". Foto: hierbal de Aitzulu en Gaztelu, día 25.06.2010.

La Txabola de Timoteo ......2

La txabola de Timoteo es una construcción circular situada a 595 m. a.s.n.m. en orientación Noroeste, situada en el paraje Aitzulu de Gaztelu.

La txabola de Timoteo ......1

Como un ratón de biblioteca de vez en cuando rastreo por Internet todo aquello que pueda tener relación con Gaztelu, y en una de esas, me encuentro con una foto del historiador, etnógrafo y miembro de Ikaskuntza Antxon Aguirre Sorondo, en la que aparece una pequeña txabola de forma circular, que me llama mucho la atención, porque la desconozco por completo, no la había visto en mi vida y además este tipo de construcciones no son para nada habituales en Euskalherria...... un merecido baño de humildad para un Basozaina algo engreído.

Le escribo un correo electrónico a Antxon, y amable y rápidamente me responde que en su diapositiva aparece el nombre de Gabirondo, que dicha construcción es del año 1950, y me informa también que las txabolas redondas son abundantes en la comarca de la Ribera de Navarra y escasas en el País Vasco. A esa información le respondo que en Gaztelu hay un caserío de nombre "Gabirondo" en el que vive el peculiar y conocido gaztelutarra "Xarra", que iré a su caserío y le preguntaré por la txabola.

Subo a Gaztelu en coche con una foto de la txabola de Antxon en la mano, y como no, mi amigo Miguel Garro el Pastor de Gaztelu se encuentra en la entrada del pueblo, en su sitio, en la recta, sentado en su tronco, integrado en el paisaje, feliz. Hacía mucho que "no había hecho palabras" (en euskara hablar se traduce como hacer palabras) con Miguel, y paro el carro, le saludo, le felicito por el buen tiempo, el verano recién estrenado y nuestra mutua amistad. Hablamos. Le enseño la foto de la txabola y enseguida me dice dónde está........ y que si me animo, ahora mismo vamos en coche, porque hay una buena pista casi hasta la misma txabola. Fantástico.......

Señoras y Señores, Jaun Andreok, Ladys and Gentlemans, Mesdames et Messieurs, Monstruos y Monstruas, con todos ustedes....... "La Txabola de Timoteo"..... próximamente en este mismo blog.

Teoría "LARTE" sobre el castillo de Gaztelu

Cumpliendo lo prometido, aquí está la teoría "LARTE" sobre la posible ubicación de un castillo de defensa en Gaztelu. Estamos ante un informe de diez páginas, con 13 fotografías e ilustraciones. Se ofrecen dos posibilidades para que lo puedas consultar:

1.-Clica en el siguiente enlace, y se abrirá un archivo en formato pdf, que podrás leer en tu navegador, y a su vez guardarlo en tu ordenador.
El Castillo de Gaztelu formato pdf

2.- Clica en el siguiente enlace y accederás a una página WEB en la que podrás leer cómodamente el informe completo, fotografías incluidas.
El Castillo de Gaztelu versión web

Nos gustaría conocer tu sincera y crítica opinión sobre esta teoría. Por favor déjanos tus comentarios que pueden ser anónimos clicando en la palabra comentarios que está "aquí abajo" en esta misma entrada, o envíanosla por korreoe. Mil gracias por tu colaboración.

Despedida a la primavera

Mientras unos saludan con ansiedad y olor a chiringuito al verano, Basozaina despide con nostalgia, agradecimiento y amor..... a la primavera.

Un Viaje al Corazón de Gaztelu

En Basozaina se han publicado hasta ahora tres entrevistas. La primera fue a Miguel Garro "el pastor", la segunda a Jose Luis Rebordinos "el cineasta" y la tercera a Miguel Aurkia "el sacristán". Este género de entrevistas me consta por algún comentario ha tenido en Gaztelu cierta aceptación, pero......

........en seguida me dí cuenta que tenía una deuda pendiente con las mujeres de Gaztelu, tres entrevistas y tres hombres, algo había que hacer.

Euskalherria históricamente ha sido etiquetado como un matriarcado rural, pero la realidad cotidiana la vestimos con  decisiones tomadas por varones.

Me he entrevistado con María Albisu y me ha dejado completamente asombrado y maravillado. María tiene 101 años y una actitud ante la vida realmente admirable y conmovedora.

La entrevista está "en cocina", la conversación fue densa, completa, cordial y muy familiar...... y en unos días la tendrás en Basozaina...... "Un Viaje al Corazón de Gaztelu" de la mano de María Albisu...... no te la pierdas.

El Plan Zetapero

No es habitual y por ello resulta estimulante que las autoridades de un municipio tan pequeño y rural como éste de Gaztelu, se preocupen por actualizar sus archivos, ponerlos al día, y esperemos también que facilitar a sus vecinos y visitantes su consulta. Desde Basozaina, con nuestra ya conocida actitud "zokomiatzailea" (ver diccionario) intentaremos registrar y divulgar el alcance de esta obra.

Marrubia

Todos hemos oido esa historia de que en una escuela inglesa se les pidió a los niños que dibujaran una gallina o un pollo, y nadie dibujó un pollo vivo, todos pintaron un pollo asado.

No sé lo que pasaría si pidiéramos a los niños vascos que dibujaran una fresa, probablemente muchos dibujarían unos enormes fresones envueltos en bandejas de plástico y celofán.

El marrubi natural de Euskalherria, Fragaria vesca es una planta de la familia de las rosáceas, que crece abundantemente en esta época del año en las orlas de bosques y caminos.

La divulgación de la ciencia en general, además de necesaria es una práctica muy divertida y apasionante, pero estoy seguro que si revelara dónde saqué esta fotografía, a escasos 5 minutos del centro de Gaztelu, y en una zona de muy fácil y cómodo acceso, un lugar en el que se podría recolectar cientos de Marrubis, en poco tiempo se esquilmaría esta bella planta.

Habitantes de Euskalherria, sigan yendo a tostarse a la playa, viajen con Marsans, visiten los centros comerciales, vean Sálvame de luxe, coman txuleta y besugo, beban rioja y coca-cola, los amantes de la naturaleza se lo agradecemos.

Arratsaldean - Atardecer

Una visita relajada a Gaztelu una tarde primaveral de fuerte viento.

Silvopascicultura

Caprino convenientemente atado

La silvopascicultura es una disciplina de las ciencias forestales, que busca la integración de bosques y pastos, para una gestión y aprovechamiento sostenible de ambos sistemas. Estamos por lo tanto ante una ciencia más económica que ecológica, en la que priman rendimientos y productividad.

Una vez más nos encontramos ante una ciencia que utiliza una terminología con el frecuente equívoco de confundir "bosque" con plantaciones forestales.

La silvopascicultura sin duda es una actividad esencial y un ingreso añadido, limpia al bosque, disminuye el riego de incendios, el abonado por heces mejora la productividad maderera y además puede reportar ganancias económicas al pastor o propietario.

Caprino "limpiando" el bosque

Resulta muy curioso que en un estudio del año 2009 firmado por Enrique Castellá Beltrán (asesor emérito del cuerpo nacional veterinario) sobre la situación y futuro de bosques y pastos españoles y en referencia al País Vasco, el principal problema que plantea es "la falta de posibles esposas para los habitantes del caserío"....... y creo que de aquí proviene el éxito del infumable programa de televisión "Granjero busca esposa". Se indica también en ese estudio, que los caseros vascos "No tienen mucha experiencia en ganadería, pues generaciones pasadas ya dejaron las reses para ir a las fábricas". Desde luego con científicos como estos en los que prima la demagogia, antes que la imprescindible colaboración y acercamiento entre forestales y biólogos, será imposible sostener nunca este insostenible planeta.

Equino en plena faena

En Gaztelu principalmente encontramos tres especies animales dedicadas a la silvopascicultura: ganado equino, caprino y vacuno de carne. No se utiliza en cambio ganado ovino, ya que éste se dedica más a leche y queso, y plantean problemas de ubre y cara mano de obra del ordeño en ubicaciones muy alejadas del caserío.

El ganado equino es muy utilizado en los montes de Gaztelu, es muy cómodo de tratar, pero ante la falta de pastores y la atomización de la propiedad privada, plantean una serie de problemas. Este ganado está utilizando infraestructuras antiguas de ganado ovino, y muchas de las majadas de Gaztelumendi presentan claros síntomas de agotamiento y degradación,  certificables en la decadencia y enfermedad de los fresnos en las zonas ocupadas por este ganado.

Bovino refrescándose en un abrevadero

El ganado caprino, y en concreto las especies alpinas son muy adecuadas para desbrozar pinares, y se utiliza habitualmente en Gaztelu. Por suerte, en la mayoría de los casos nos encontramos ante cabras convenientemente atadas e identificadas. Este ganado presenta la dificultad para el propietario de su comercialización, ya que su carne no es socialmente aceptada.

Se ve cada vez menos vacuno de carne, prácticamente sólo en verano.

Esta actividad de silvopascicultura en Gaztelu se practica de forma individual, provocando descompensaciones, no se practica de forma ordenada y rentable, y es una muestra más de la desorientación general que transmiten los pastores de la zona, ante un futuro incierto, unos precios de la madera a la baja y un BOSQUE abandonado a su suerte.

Gaztelu, un paraíso en la puerta de casa

Gaztelu, foto sacada el 3 de junio de 2010 por Basozaina. Al fondo la majestuosa Sierra de Aralar.

El Ombligo de Venus

Esta planta de nombre latino Umbilucus rupestris es vulgarmente conocida con el sugerente y erótico nombre de "Ombligo de Venus", diosa del amor, la belleza y la fertilidad. En euskara se le llama "Ormabelarra" (orma=pared, belarra=hierba) porque es habitual verla crecer en los huecos de los muros de piedra que rodean a casas y caseríos.

Si das un paseo por los alrededores de Gaztelu la encontrarás fácilmente en los abundantes muretes de piedra de los caseríos. También crece en zonas rocosas e incluso en los tejados. En Gaztelu florece en abril y mayo, con esas características inflorescencias de color verde y empinadas.

Cuando ya ha perdido las flores se le reconoce fácilmente por la forma de las hojas, casi circulares, acorazonadas, carnosas, con el borde festoneado y el peciolo saliendo por detras.

Es medicinal. Se utilizan las hojas, que se recolectan en verano. El zumo de las hojas y tallos es diurético, provoca la orina y deshace las piedras del riñón.

Se utiliza también la hoja fresca en forma de cataplasma o pomada en casos de hemorroides dolorosas. Las hojas aplastadas y aplicadas directamente favorecen la rápida maduración de forúnculos y cicatrices.